Верен на принципа, че винаги е време да се пие/говори за уиски, да ви се похваля, че вчера се сдобих с уиски библиите на Джим Мърей за 2010 г. и 2013 г.
(http://www.whiskybible.com/)
За някои от single malt уискитата в моя бар пише следното:
Това с най-висок точков актив 92/100 - Glenmorangie Quinta Ruban: (http://www.glenmorangie.com/our-whiskies/quinta-ruban/)
На стр. 133 пише това, което пише и на сайта на уискито: Typical Morangie complexity, but the grape notes added act almost like a prism to show their varied hues; taste: fruit and spice about as the oak goes in search of glory: barley stands in its way; finish: light, deftly sweetened and juicy to the end; this replacement of the original Port finish shows a genuine understanding of the importance of grape-oak balance. Both are portrayed with clarity and confidance. This is a form of cask finishing that has progressed from experimentation to certainty.
И две по-слаби находки при мен.
Едно разочарование: Jura Superstition: (http://www.jurawhisky.com/distillery/classic-bottlings/superstition.aspx)
Стр. 159. Обща оценка 73.5/100. I thought this could only improve. I was wrong. One to superstitiously avoid.
И една очевидна бивша любов, днес известно разочарование за автора: The Balvenie Double Wood Aged 12 Years: (http://www.thebalvenie.com/en-us/ourRange_currentRange.php#)
Стр. 42. Обща оценка 80.5/100. OK. So here is the score. Balvenie is one of my favourite distileries in the world, I confess, I admit it. The original Balvenie 10 is a whisky I would go to war for. It is what Scotch malt whisky is all about. It invented complexity; or at least properly introduced me to it. But I knew that it was going to die, sacrificed on the alter of ageism. So I have tried to get to love Double Wood. And I have tasted and/or drunk it every month for the last couple of years to get to know it and, hopefully fall in love. But still I find it rather boring company. We may have kissed and canoodled. But still there is no spark. No romance whatsoever.
Личи си искрената емоция на автора за това уиски.
Само да уточня, че авторът прилага следните оценки (цитирани са тези, примери за които приведох по-горе, както и останалите две най-високи):
...
70 - 74.5 - Usually drinkable but don't expect the earth to move
...
80 - 84.5 - Good whisky worth trying
...
90 - 93.5 - Brilliant
94 - 97.5 - Superstar whiskies that give us all a reason to live
98 - 100 - Better than anything I've ever tasted!
Ако някой иска да му кажа какво пише за неговото уиски в бара или друго любимо, да заповяда да пише.
;;602
Какво пише за Whiskey Grozdova Rakia "Nashe Selo" реколта 68-ма, 65 градуса люта?
Определено смятам, че за това питие Джим би написал, че дори една капка да изпиете, цялата земя почва бясно да се върти, а човек получава брилянтни отблясъци дори по пладне в ясен слънчев ден...
;;573