Не пропускайте Food Network HD през ноември 2011 г.

[Chello Central Europe]

Ноември 2011 г.

НОВ СЕЗОН: Chopped (S7)
От 7 ноември, всеки ден, 15:45



Новият сезон на кулинарното състезание е посветен на уменията, бързината и изобретателността. Четирима многообещаващи готвачи се състезават пред трима експерти, които ги оценяват. Те използват ежедневни продукти, за да създадат необикновени ястия.
В новите епизоди на „Chopped“, увереност изпълва първия рунд, когато четирима решителни готвачи се опитват да победят в състезанието със своите ястия с пушено пуешко бутче. След това кулинарите приемат предизвикателството да използват телешко и шоколадова глазура във встъпителния кръг. Готвачите с изненада научават, че една от задачите в специалната надпревара е да пекат на грил. С една класическа подправка във всеки етап би трябвало да е лесно да се настроят на кулинарна вълна. Но кой състезател ще се развихри толкова много, че да стигне до финала и да спечели наградата от 10 000 долара?

НОВА ПОРЕДИЦА: Mexican Made Easy (S1)
От 1 ноември, всеки ден, 18:40



В тази премиерна поредица главният готвач Томасина Миърс се отправя към Мексико, за да открие няколко свежи, горещи и абсолютно феноменални рецепти. Търсенето й на мексиканските вкусове я отвежда до местни фестивали, пазари и семейни празненства из цялата страна.
Кой е предполагал, че препечените свински кожички са такъв хит в Мексико? Там са почти толкова големи, колкото прасето. Томасина намира огромни кожички и проверява как се възприема британската им версия от колебливи мустакати мъже.
След това, ще бъдат поднесени печен червен домат с чили сос, на пръв поглед семпло, но всъщност много изискано ястие от сардини, и ще видите какво да правите с ананаса, ако искате гостите ви да ви обичат завинаги. Томасина е в търсене и на перфектната кесадиля – вкусна тортиля със сирене, което я отвежда от древните пирамиди на Монте Албан до малък град в мексиканските планини, където три поколения жени приготвят кесадиля по една и съща рецепта от малки.

По-късно в поредицата водещата ще пътува до градчето Теотилан дел Вале, където местно момиче й показва как се прави богат и ароматен горещ шоколад по традиционна рецепта. След това се отправя към космополитния Мексико Сити, за да открие как най-добрите бармани в града използват шоколад да приготвят един специален коктейл с мартини.


НОВА ПОРЕДИЦА: Best in Smoke (Series 1)
От 7 ноември, всеки понеделник, 22:00 и 02:35



В тази нова поредица първото предизвикателство пред шестимата състезатели е да приготвят най-доброто барбекю, на което са способни. Те могат да правят каквото искат, но съдиите ще опитат само една единствена хапка. В следващия етап съперниците откриват, че имат още един шанс да останат в играта. Те трябва да приготвят храната за коктейл по време на изложба в галерия в Челси, но един от тях ще си отиде в края на шоуто.
Останалите петима участници са изненадани, когато научават, че вместо да направят традиционни ребърца или филе от гърди, трябва да приготвят печена/пушена салата и десерт за съдиите. В следващия етап пък задачата им е да сготвят барбекю, подходящо за детско парти за рожден ден без да използват добрите стари хамбургер и хот-дог. Но най-добре е готвачите да зарадват децата, защото това е най-сигурния начин да избегнат елиминации.
Последните четирима трябва да работят в екип, за да приготвят вкусотии за количка с храна, които трябва да продават в парк Батъри. Отборът, който продаде най-много, печели билет за финала и място на масата на съдиите. Членовете на победения екип трябва да се изправят в кулинарна битка.
На самия финал на тримата останали майстор готвачи им предстои един ден за барбекю маратон. Първо състезателите трябва да сготвят леко хапване преди бейзболния мач за служителите, събиращи билети на стадиона на Янките. След това трябва приготвят здравословно барбекю за актьорите в мюзикъла „Мама миа“ и да сервират храната на Бродуей. И накрая трябва да доставят храна за голяма компания от модерни хора, които обикалят нощните барове в Бруклин. Победителят получава отличие и петдесет хиляди долара.

НОВА ПОРЕДИЦА: Extra Virgin (S1)
От 14 ноември, всеки ден,17:55




Деби Мазар и Гейбриъл Коркос ви канят да споделите любовта им към тосканска храна в новата поредица „Extra Virgin“.

Деби и Гейбриъл планират програма за цял ден, която включва да направят своя собствена пещ за тосканска пица в задния двор и да организират лятно барбекю за приятелите си. Докато Гейбриъл работи върху пещта за пица и приготвя вкусни бургери за екипа от майстори, Деби и най-добрата й приятелка решават да си направят прословутата козметична маска с авокадо в банята.

След като приготвя фритата с праз за закусказа семейството, Гейбриъл копнее за дните, когато похапвал пресни яйца от фермата на баба му в Тоскана. Деби с неохота се съгласява да подкрепи идеята му да си вземат пилета, но когато вземат пилетата у дома, задният двор се превръща в трирингов цирк.

След това, Деби е изненадана за рождения си ден с превъзходни палачинки със сирене Рикота, приготвени от Гейбриъл и дъщерите им Евелина и Джулия. След закуската най-добрият приятел на Деби, Робърт, я води на шопинг, докато останалите планират огромна изненада за рождения й ден. Гейбриъл и момичетата избират годежен пръстен, защото той ще предложи на Деби да се оженят отново в Тоскана.

В деня преди церемонията по подновяването на брачните клетви и след като посещават средновековен замък с дъщерите си, Деби и Гейбриъл решават да изпробват две от рецептите за празненството – лазаня с песто и салата със скариди, семена и крес. Преди вечеря Деби и Гейбриъл отиват до мазето, за да вземат зехтин, направен от маслините в собствените им маслинови градини. На следващата сутрин е големият ден. Гостите пристигат и щастливата двойка поема към олтара за втори път и се наслаждава на гастрономическото угощение след това.

СПЕЦИАЛНО СЪБИТИЕ: Пригответе се за Деня на благодарността
18 ноември, петък, 20:20 и 00:55

Food Networkви помага да почувствате духа на Деня на благодарността с „Food Network Challenge (FNC): Ultimate Thanksgiving Feast“. В рамките само на пет часа четирима топ готвачи ще приготвят свой вариант на класическите ястия за празника. Всеки от тях трябва да презентира своята уникална рецепта за пуйка, както и още пет допълнителни блюда пред група от строги съдии.
Във „FNC: Thanksgiving Family Feast“ четири семейства се изправят едно срещу друго в кухнята на предизвикателствата, за да докажат, че техните обичаи за Деня на благодарността са най-добри. След това „Barefoot Contessa - Back to Basics Thanksgiving Countdown“ се връща към корените на празника. Ина разкрива лесната си подготовка за празничната вечеря и невероятно меню. Тя предлага бързи печени пуешки гърди с подправки, с пълнеж от наденички и подправки от едната страна, вкусен домашно приготвен сос грейди с няколко капки бренди и празнично пюре от корен целина и ябълки – всичко това може да бъде подготвено предварително.
В „Thanksgiving 2.0“ Ина изпича изкусителна пуйка с масло и трюфели, както и пълнени гъби с наденички. Има три великолепни и бързи аперитиви – сос грейви, печено брюкселсо зеле и невероятни запържени пуешки хапки. Освен това Ина отговаря на въпросите ви за Деня на благодарността в новия блок „Попитайте Ина“. Очаквайте празнични специалитети и в „Diners, Drive-Ins & Dives - A Tripled Thanksgiving“ и „Upper Crust“.

СПЕЦИАЛНО СЪБИТИЕ: Денят на благодарността
24 ноември, четвъртък,20:20

В Деня на благодарността Food Network ще зарадва зрителите с някои от най-добрите си рецепти и най-забавните предавания за празника – „Chopped: Cornucopia“,„Diners, Drive-Ins & Dives: Talkin' Turkey“,„Paula's Best Dishes: Turkey Time“,„Barefoot Contessa - Back to Basics: Thanksgiving Pot Luck“,„Thanksgiving 2.0“и„Thanksgiving Countdown“, както и„Paula's Party Deep Fried Thanksgiving“.